chips fatte a mano
peper pig
sugo rieti
panini rieti

IL NOSTRO MENU

Nel menù dell’Osteria trovi ingredienti selezionati e locali, cucina autentica del reatino.

Primi piatti

Stracci antrodocani

€ 9,00

Ravioli di trota e ricotta

€ 9,00

Amatriciana, gricia o cacio e pepe

€ 9,00

Polenta con sugo, salsicce e spuntature

€ 12,00

Polenta ai 4 formaggi

€ 10,00

Zuppa di castagne e cicerchie

€ 9,00

Tonnarelli broccoli e briciole

€ 8,00

Stracci antrodocani vegetariani

€ 9,00

Secondi piatti

Tacchino arrosto farcito

€ 13,00

Lonza di maiale arrosto ripiena di mele e salsiccia

€ 13,00

Stracotto con puré di patate di montagna

€ 14,00

Porchetta di Giorgini con patate

€ 10,00

Trota fritta con julienne di finocchi, arancia e maionese al lime

€ 12,50

Sformato di broccoli

€ 10,00

Contorni

Patate al forno

€ 4,00

Chips croccanti di patate di montagna

€ 4,00

Verdure all'agro o ripassate

€ 4,00

Gricia vegetale

€ 4,00

Strapanini reatini

Tutti gli Strapanini sono accompagnati dalle nostre chips di patate di montagna.

PEPER PIG: un delizioso burger con carne di maiale e salsa di verdure del territorio.

€ 9,00

AMATRICIANO: la scarpetta fatta panino, con guanciale, pomodoro e pecorino.

€ 9,00

REATEBURGER 2.0: la nostra versione del classico hamburger, con vitellone, maionese, insalata e pomodoro.

€ 9,00

BRIGANTINO: ispirato al Cicolano, panino con lenticchie, ripieno di peperoni grigliati, composta di peperoni e fette di pecorino semistagionato.

€ 9,00

Dolci

Panna cotta fatta da noi servita con la nostra mou o confetture artigianali

€ 5,00

Crostatina con zafferano di Roccaranieri e arancia. Frolla ripiena con crema al cioccolato bianco e zafferano servita con una cialda all'arancia

€ 6,00

``Tiramisù``. Sfera croccante di cioccolato fondente ripiena con mousse al mascarpone, cremoso al caffè Faraglia e savoiardo artigianale

€ 6,00

Mousse allo yogurt glassata al cioccolato bianco e mandorle con frutti di bosco.

€ 6,00

Due cannoli di cialda artigianale: uno con ricotta di pecora di D'Ascenzo di Rieti e gocce di cioccolato e nocciole tostate + uno con ricotta, arancia candita e pistacchi

€ 6,00

Budino di marroni di Antrodoco e zabaione al Marsala

€ 6,00

Chiamaci per conoscere i piatti del giorno.
La nostra cucina non è standard, ma sempre in movimento!

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