È una Blonde Beer – “Belgian Ale”, ha il gusto non eccessivo di aromi di frutta esotica. Possiede sul finale un gusto amarognolo leggermente agrumato.
Gli ingredienti sono coltivati presso la tenuta San Martino di Poggio San Lorenzo, Rieti.
Saphir, Cascade e Amarillo sono i luppoli utilizzati, Pilsner, Pale, Ale e una piccola parte di frumento sono i malti.
