Le casarecce di pasta di grano duro “Senatore Cappelli” sono prodotte dall’Azienda agricola biologica Villa Ruggeri.
Pasta di sola farina di grano duro antico biologica macinata a pietra.
Per le sue ottime qualità organolettiche si sposa bene con qualsiasi tipo di condimento sia esso pesce, carne o verdure .
Specialità alimentare che ha un’ottima consistenza e cuociono in 5-6 minuti.
