Il Conubium è un vino bianco Lazio IGP prodotto dalla Cantina Le Macchie di Castelfranco (RI).
Nome latino che evoca il matrimonio, un insieme di idee ma anche di intenti degli abitanti di un paese che aveva dimenticato la propria tradizione agricola.
Conubium è una Malvasia proveniente da vigneti di 40/50 anni coltivati a Castelfranco.
Finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di erbe aromatiche, agrumi freschi e fori bianchi.
Si abbina con antipasti e primi piatti della cucina mediterranea.
