Fettuccine allo zafferano
Le fettuccine di semola di grano duro e zafferano.
Trafilata al bronzo, lenta essicazione a bassa temperatura, macinata a pietra.
Il grano delle fettuccine allo zafferano è coltivato e macinato in Italia dall’azienda agricola Collaralli
Tempi di cottura delle fettuccine allo zafferano varia dai 6 agli 8 minuti.
