Il nocino è prodotto da Mucilla 2004 Soc. Coop. Agricola di Contigliano (RI).
E’ un antico liquore tradizionalmente legato alle zone rurali italiane.
Oltre ad essere un liquore digestivo, è una vera e propria cura per l’intestino, in quanto con i suoi tannini aiuta a digerire le proteine, uccide i batteri e i parassiti.
Il nocino è realizzato seguendo l’antica tradizione della raccolta del verde mallo delle noci nel giorno di S. Giovanni (24 Giugno).
La tradizione insegna e sta a noi mantenerla in vita realizzando questo buonissimo ed unico liquore tipicamente appenninico.
