Pecorino extrastagionato “Selezione” stagionatura minima di otto mesi.
I prodotti provengono da piccole aziende agricole della provincia di Rieti che si sono unite nella Filiera Agricola Sabina e Valli Reatine, per mettere insieme le migliori energie produttive del territorio puntando a garantire etichette trasparenti e a distribuire e commercializzare prodotti certificati di filiera sabina.
