Tagliatelle al vino I.G.T del Lazio
Le tagliatelle al vino I.G.T. di Semola di Grano Duro bio macinata a pietra dall’Azienda Stefano Facioni.
La pasta trafilata al bronzo prodotta in purezza e con grani coltivati in Sabina ha una lenta essicazione a bassa temperatura.
Tempi di cottura delle tagliatelle al vino varia dagli 8 minuti ai 10 minuti.
